もろみ酢で美容とダイエット

もろみ酢を使ったレシピをご紹介します。手羽先を使ったピリ辛のレシピです。サッパリしているので食欲がない時や、暑い夏にもオススメのメニューです。

 

ボリュームもたっぷりあるので、メインのおかずにもピッタリです。もちろん冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリです。簡単＆美味しいので、ぜひ作ってみて下さいね。

 

『手羽先のもろみ酢煮』レシピ

《材料：4人分》

 

《作り方》

1. 熱した鍋に油を入れます。温まったら手羽先を入れ、表面にこんがり焼き色がつくまで焼きます。
2. 1にみりん、水、砂糖、酒、もろみ酢、しょうゆ、コンソメ、鷹の爪を入れて煮ます。
3. 煮たったら、中火で10分煮ます。さらに弱火にして5分煮たら火を止めます。
4. .水（分量外）でといた片栗粉でとろみをつけて、弱火で3分煮ます。
5. お皿にレタスとミニトマトを盛り付けます。レタスの上にあら熱がとれた手羽先を盛り付けます。小口切りにしたあさつきをのせたら出来上がりです。

※お好みで、手羽先と一緒にゆで卵も煮からめます。盛り付ける時に半分に切って盛り付けます。彩りもボリュームもアップするので、オススメです。

 

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